Меню выпускной 2026

Банкетное меню по цене 2700-00* на персону

Холодные закуски:

• Рулетик из крабовой палочки с муссом из крем-сыра 1\30гр
• Мясное ассорти 1\100гр (домашняя буженина, ветчина из индейки, ассорти из копченых колбас оформляется овощами и зеленью)
• Сдобная мини-булочка со сливочным муссом из филе куры 1\40гр
• Сырное канапе с оливками 1шт\15гр
• Овощные «брусочки» с соусом «чесночный» 1шт\50гр
• Салаты в общих салатниках 2вида\200гр
  • «Крабовый» с пекинской капустой
  • «Оливье» с колбасой

Хлебная тарелка 1\60гр (черный и белый хлеб)

Горячее блюдо:

• Филе куры под сырной шапкой шт\130гр
• Отварной картофель с укропом и маслом 1\120гр
• Соус «Огуречный» 1\30мл

Десертный стол:

• Фруктовая тарелка 1\100гр
• Мини-пирожное 1\60

Напитки:

• Питьевая вода с мятой и лимоном 0.2мл
• Чай пакетированный 180мл
  • Сахар, лимон

Банкетное меню по цене 3300-00* на персону

Холодные закуски:

• Брускетта с муссом из сельди и перепелиным яйцом 1шт\40гр
• Мясное изобилие 1\100гр (пряный свиной окорок, сервелат, рулет из куры с курагой, оформляется овощами и зеленью)
• Канапе с сервелатом и свежим огурцом 1шт\40гр
• Рулетик из ветчины с сыром 1шт\30гр
• Тарт с грибным жульеном запеченный под сыром 1шт\50гр
• Канапе «А-ля Капрезе» 1\40гр
• Овощное канапе 1шт\20гр
• Салаты в общих салатниках 2 вида 100гр:
  • «Коул Слоу»
  • «Столичный» с курой

Хлебная тарелка 1\60гр (свежевыпеченный хлеб 3-х видов)

Горячее блюдо на выбор:

• Шашлычок из свинины с баклажаном, подаются с отварным картофелем, соус «Аджика» 1шт\280гр
• Шашлычок из куры с кабачком, подается с отварным картофелем, соус «Роззе» 1шт\280гр

Десертный стол:

• Мини-пирожное 1шт\60гр
• Фруктовая корзина 1шт\100гр

Напитки:

• Вода в кувшинах с лаймом и мятой 200мл
• Чай (пакетированный)\кофе (растворимый) на выбор 180мл
  • Сахар, лимон, сливки

*В стоимость меню включено:

Блюда по меню. Накрытие и сервировка стола: «Банкетный стиль». Стеклянная посуда под напитки. Транспортные расходы. Погрузо-разгрузочные работы. Работа персонала. Вывоз мусора по профилю.

**Внимание: данное меню осуществляется при заказе от 20 человек, при условии ночного заказа (22.00) к заказу добавляется 4500-00

***Все корректировки по меню утверждаются с банкет-менеджером кейтеринговой компании «Гермес» +7-921-787-20-27, GERMEC-K@LIST.ru Анна

Банкетное меню по цене 4000-00* на персону

Холодная закуска:

• Канапе с тигровой креветкой и мягким сыром 1шт\20гр
• Рулет из блинчика с муссом из копченого лосося1шт\40гр
• Мини-сэндвич с бужениной и томатом 1\60гр
• Тарт с куриным жульеном запеченный под сыром 1\30гр
• Ветчинный рулетик сырной начинкой 1\30гр
• Брускетта с балыком и морковно-ореховой пастой 1шт\40гр
• Сырное ассорти, с сухофруктами и орехами 1шт\50гр
• Спелые томаты, мини-огурцы, паприка, мини-кукуруза, зелень 1\60гр
• Салаты в общих салатниках 2 вида\200гр:
  • «Цезарь» с лососем
  • «Режан» с ассорти из мяса, паприка, свежий огурец, грибы

Хлебная тарелка 1шт\100гр (три вида свежевыпеченного хлеба)

Горячее блюдо на выбор:

• Тельное из трех видов рыбы, подается с цветной капустой, соус «Икорный» 1\250гр
• Медальоны из свинины в грибном жульене, подается с отварным картофелем 1\250гр
• Люля из куры, подается с картофелем по-деревенски 1\250гр

Десертный стол:

• Торт «Алые Паруса» 1\100гр
• Фруктовая композиция 1\100гр

Напитки:

• Домашний лимонад 0.2мл
• Вода питьевая с мятой 0.2мл
• Чай(пакетированный)\кофе(заварной) на выбор 0.18мл
  • Сахар, лимон, сливки

*В стоимость меню включено:

Блюда по меню. Накрытие и сервировка стола: «Банкетный стиль». Стеклянная посуда под напитки. Транспортные расходы. Погрузо-разгрузочные работы. Работа персонала. Вывоз мусора по профилю.

**Внимание: данное меню осуществляется при заказе от 20 человек, при условии ночного заказа (22.00) к заказу добавляется 4500-00

***Все корректировки по меню утверждаются с банкет-менеджером кейтеринговой компании «Гермес» +7-921-787-20-27, GERMEC-K@LIST.ru Анна